Vừa làm ruộng, vừa hầu khách
Khi bia đã ngấm, Hà, 23 tuổi quê Long An, cô thôn nữ ngồi trong bàn tôi khoe: “Tuần sau em sẽ đưa đứa em nên đây làm. Tuần sau các anh tới nhậu là có em gái mới hầu bia rồi, còn em sẽ về cưới chồng”.
“Để chuẩn bị chút vốn cưới chồng, em làm cả tết luôn. Các anh làm nhà nước trực tết còn tụi em làm thôn nữ thì là “hầu tết”. Tuần trước nhà trai qua hỏi và định ngày cưới rồi, có điều nhà chồng nghèo quá nên tụi em phải lo tiền cưới”, Hà nói.
Cũng theo Hà thì ơ đây có rất nhiều quán nhậu kiểu này, thôn nữ ở đây không làm “biên chế” cho quán nào mà chạy sô cho các quán. Quán nào có khách, chủ quán gọi thì em chạy qua tiếp, mỗi ngày nhiều thì ngồi 5 bàn, ít thì 2 bàn.
“Ở đây cứ ai về lấy chồng là sẽ phải giới thiệu em hay bạn bè ở quê lên, chính vì vậy mà tụi em rất đông. Lâu lâu về thăm nhà thấy có đứa nào đang không có việc làm hoặc chuyện đồng áng xong là theo tụi em lên đây làm tới vụ lại về làm ruộng”, Linh nhanh nhẩu kể.
Theo ghi nhận, khách vào đây chủ yếu làm vài xị đế, chỉ tốn vài chục ngàn nên thanh niên choai choai và cả những ông ham vui, chuộng lạ đến quán để giải khuây. Tiếp viên của quán ăn uống rất tự nhiên và uống rượu đế không thua nam giới.
Nắng dần nhạt, hai sọt bia Sài Gòn cũng hết nhưng mồi còn khá nhiều. Linh nhìn những đĩa mồi rồi quay vào quán, chút sau trên tay cầm hai bịch bóng cho đồ ăn thừa vào, miệng cười tươi: “Em mang về cho con trai em chiều đi học về ăn, chứ bỏ phí lắm anh ạ”.